こんにちわ！かずま (@KaZuOka0412) です。 みなさん、『ジビエ』という言葉を聞いたことはありますか？ 近年の地方では、イノシシやシカなどの野生獣が畑を荒らすことがニュースで取り上げられるというイメージを持っている方も多いかと思います。 日本では…

こんにちは！@KaZuOkA0412です！ 本日は、テーマにもあるように「ジビエ」について簡単に紹介したいと思います。 牛肉、豚肉、鶏肉といったお肉がまだまだメジャーな中、 ふとお店で食べた「ジビエ」が忘れられない！と感じたことはありませんか？ その忘れ…